Mise à jour : 19/03/2026 - Source : LAHO Formation

Numéro Carif : 568262S

CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Formation Apprentissage

notice

9 avis

print

Dates

Se rapprocher de l'organisme pour connaitre la prochaine session

Lieu

18 Rue d'Allonne
60000 Beauvais

Durée totale

3640 heures :

840 heures en centre
2800 heures en entreprise

Prochaine réunion d'informations

Aucune

Financement

OPCO

Diplôme, titre, ou certificat

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Objectifs

Assurer des prestations de service dans tous types d’établissements :

Du secteur de l’hôtellerie
Des café-brasseries
De la restauration

Programme

Bloc 1 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Collecter l’ensemble des informations et ordonnancer les activités

Bloc 2 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant

Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
Mettre en oeuvre les techniques de mise en place et de préparation
Mettre en oeuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
Communiquer en fonction du contexte professionnel

Diplôme, titre ou certificat

CAP - Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Métiers visés

Personnel polyvalent d'hôtellerie
Personnel polyvalent en restauration
Café, bar brasserie
Service en restauration

Je souhaite être recontacté par l'organisme de formation

En cliquant sur le bouton ci-dessous, je reconnais avoir pris connaissance et accepter sans réserves les mentions légales du site .

Je mets toutes les chances de mon côté pour entrer en formation

Contacter l'organisme de formation

LAHO Formation - CCI de région Hauts-de-France

Tél.: 03 20 63 79 79