CAP fleuriste- apprentissage 3 ans FLE

Le titulaire du CAP fleuriste est un employé qui exerce une activité à caractère artisanal et artistique.
Doté d'une sensibilité esthétique, il réalise tout arrangement courant avec tous végétaux.
Il assure la vente, conseille la clientèle et participe à sa fidélisation. Il est rigoureux, efficace et soucieux de la qualité des produits vendus.
L'activité du fleuriste/vendeur s'exerce fréquemment debout dans l'atelier ou au magasin.
Il doit s'adapter aux contraintes saisonnières et aux particularités du commerce de la fleur.

Enseignements  1 ère année:

• Prévention-Santé-Environnement
• Pratique professionnelle 
• Les bases de la langue comme langue seconde
• Formation de la personne et du citoyen
• Vocabulaire professionnel et connaissances scientifiques appliquées au métier
• Connaissance des entreprises et du vocabulaire associé
• Les bases des outils numériques

Bloc Professionnel (2 et 3 ème années) 

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :
Réceptionner, préparer, stocker  :
Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
Transformer et confectionner :
Analyser le travail à réaliser
Organiser le travail selon la commande à traiter
Appliquer les différentes techniques
Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
Remettre en état le plan de travail
Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre :
Vendre, conseiller et fidéliser :
Accueillir le client
Identifier les besoins du client
Argumenter et conseiller
Proposer des services et conseiller les clients
Conclure la vente
Participer à l’actualisation du fichier client
Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
Réaliser des livraisons
Mettre en valeur l’offre :
Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

Enseignements Généraux (obligatoires, 2 et 3ème années)
Mathématiques et physique - chimie 
Éducation physique et sportive
Prévention - santé - environnement
Langue vivante étrangère
Langue vivante (bloc facultatif)
 

CAP fleuriste- apprentissage 3 ans FLE
Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)