Préfet de la région Hauts-de-France Région Hauts-de-France Région Hauts-de-France

Mise à jour : - - Source : Flux ONISEP

Numéro Carif : 485560S

classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration

Formation initiale

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Dates

Du 01/09/2027
Au 30/06/2028

Lieu

68 rue Delpech
80043 Amiens

Durée totale

heures :

  • heures en centre
  • heures en entreprise

Prochaine réunion d'informations

Aucune

Financement

Etat - Ministère de l'éducation nationale

Diplôme, titre, ou certificat

Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Objectifs

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes au baccalauréat professionnel métiers de la restauration.L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :d'animation et de gestion d'équipe en restauration ;de gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration ;de démarche qualité en restauration.

Programme

https://eduscol.education.gouv.fr/sites/default/files/document/vademecum-famille-des-metiers-de-l-hotellerie-restauration-68031.pdf

Diplôme, titre ou certificat

classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration
Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)

Métiers visés

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