CS Production Transformation et Commercialisation de produits fermiers

Formation Apprentissage

9 avis

Dates

Du 01/09/2026
Au 30/06/2027

Lieu

69 Rue du Violon d'Or
59190 Hazebrouck

Durée totale

1645 heures :

560 heures en centre
1085 heures en entreprise

Prochaine réunion d'informations

Aucune

Financement

OPCO

Diplôme, titre, ou certificat

CS Production Transformation et Commercialisation de produits fermiers

Objectifs

Exercer des activités professionnelles qualifiées au sein d’une structure agricole de production-transformation de produits fermiers
Mettre en œuvre des techniques de production fermière
Maîtriser les techniques de transformation pour des produits fermiers dans le respect de l’hygiène, de l’environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
Mettre en oeuvre des techniques de commercialisation pour des produits fermiers

Programme

Les contenus de formation seront ciblés autour de 4 modules :
• Organiser la production, la transformation et la commercialisation des produits fermiers
• Conduire un atelier de production végétale et/ou animale
• Assurer la maîtrise technique de la transformation d’une production végétale ou animale
• Assurer la commercialisation des produits fermiers