CAPa Metiers de l'Agriculture - Support Viticulture - Option Travaux de cave

La formation CAPa MA Viticulture prépare à un Diplôme de niveau III délivré par le Ministère de l’Agriculture.
Il permet au jeune d'acquérir:

• La maîtrise des différentes techniques et opérations pour la culture de la vigne, des techniques de vinification des vins de Champagne.
• Les connaissances en matière de maintenance et d'entretien courant du matériel.
• Les compétences nécessaires au passage du Concours de Taille.

Un apprenti dplomé du CAPa MA Viticulture peut ainsi soit:

• s'insérer directement dans la vie active en tant qu'ouvrier viticole qualifié.
• monter en compétences sur des diplômes de niveau IV en poursuivant par exemple sur 1 BP Agro-Equipement ou un Bac Professionnel.
• se spécialiser en préparant un Certificat de Spécialisation, pour exemple "Tracteurs et machines agricoles.

Le CAPa comporte 7 unités capitalisables pour un total de 910h. de formation en centre.
- UCG1: Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux : 77h.
- UCG2: Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle: 77 h.
- UCG3: Interagir avec son environnement social: 76 h.
- UCP1: Réaliser des travaux sur les végétaux: 144 h.
- UCP2: Réaliser des travaux de suivi des cultures. De l'implantation à la récolte et au conditionnement: 145h.
- UCP3: Effectuer des travaux liés à l'entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments: 154 h.
-UCARE: Réaliser Travaux de cave: 132 h.
Voir la Liste détaillée des enseignements et leur volume horaire sur la fiche formation téléchargeable via le lien url: encadré ci-dessous" informations complémentaires"

• Déroulement :
Formation en alternance dispensée par la voie de l'apprentissage sur 2 ans.
12 semaines de cours en CFA (de septembre à juillet) / année de formation
Rémunération variable en fonction de l’âge et de l’année de contrat.

CAPa Metiers de l'Agriculture - Support Viticulture - Option Travaux de cave
Niveau de sortie : Niveau 3. (CAP, BEP, ...)